-
Kambodža
Kambodža má jako další země v jihovýchodní Asii svůj díl krásného pobřeží s tropickými ostrovy. Stejně tak má zajímavou historii, která zanechala rozsáhlé kulturní dědictví. Kromě detailního průvodce Angkorem a 2-týdenního itineráře se dozvíte i recepty typické khmérské kuchyně. Čtěte dál! Kambodža přehledně: Před cestou Víza – občané ČR získají víza na mezinárodním letišti ve Phnom Penh nebo Siem Reap a při pozemním překročením hranic. Víza platí 30 dnů a stojí 30 USD (plus 1 USD letištní poplatek). Je potřeba si připravit 2 pasové fotografie. Víza je možné vyřídit předem v Bangkoku (vyřízení trvá zhruba 2 dny). Další možností jsou e-visa, která stojí 37 USD (platí na všech letištích, ale…
-
Průvodce: Angkor a jeho chrámy
Angkor, dnes známý jako Angkor Archeological Park, je oblast v kambodžské provincii Siem Reap. Angkor doslova znamená ,,město“ a v období 9.-15. století se skutečně jednalo o hlavní sídlo Khmérské říše. Dnes jsou jednotlivé komplexy, které sahají i dál severně od Angoru, zapsané ve světovém dědictví UNESCO a kromě archeologů o ně jeví zájem podstatný dav turistů. V Angkoru se nachází asi 1000 památek, od sesutých kvádrů, přes důmyslné opevnění až po skvostné chrámy a paláce. Nejvíce navštěvovaná oblast se nachází 10 km severně od města Siem Reap, jejíž součástí je i proslulý Angkor Wat a další chrámové komplexy popsané v tomto průvodci. Kromě toho zde najdete také veškeré organizační…
-
ITINERÁŘ: 2 týdny v Kambodži
Kambodža je nenápadné království v jihovýchodní Asii. Země s bohatou kulturou se proslavila zejména díky Angkorské říši z období 9.-15. století, jako důležitá součást Francouzské Indočíny, ale i nechvalně kvůli genocidě vyvolanou Rudými Khméry ve 20. století. Kambodža má k České republice bližší vztah, něž kdokoliv u nás tuší. Současný král Norodom Sihamoni totiž mluví plynule Česky, neboť několik let žil a studoval v Praze. Po úvodních faktech bych ráda přidala i něco málo osobní zkušenosti, protože Kambodža ve mně zanechala velmi smíšené emoce. Cítím povinnost hned na úvod říct, že tato země byla cestovatelsky nejslabší ze všech států, které jsem v jihovýchodní Asii navštívila. Zároveň se tady ale nachází…
-
Kambodžský kurz vaření
Chybí vám cestování a exotické chutě? Smažený sýr s hranolkama je pořád dobrý, ale změna by neuškodila? Rozhlížíte se po zdravém jednoduchém receptu, který doplní vaši kuchařku? V Kambodži jsem se rozhodla strávit jedno odpoledne v kuchyni – navštívila jsem lokální cooking class neboli kamodžskou školu vaření. Jedná se vlastně spíš o rychlokurz, který turisté v poslední době milují víc a víc. Není se čemu divit – pod vedením zkušeného místního kuchaře dokáže z čerstvých surovin vytvořit výborné jídlo (skoro) každý. Asijská kuchyně je navíc často zdravá a kombinace chutí osvěžující. V tomto článku najdete seznam ingrediencí a postup přípravy tří tradičních kambodžských jídel: čerstvé jarní závitky (předkrm), tofu amok…